tisdag 18 maj 2010

Årets första dopp!

Ja ha, då var årets första dopp avklarat, för barnen i alla fall. Mamman och pappan väntar nog på att det ska bli några grader till i vattnet. Poolvärmen petades igång förra veckan och det brukar ta ett tag innan det är badbart men det varma vädret de senaste dagarna har hjälpt till en del. 20 grader var det i vattnet i kväll, så båda barnen hoppade modigt i. E tog ett snabbt dopp men N låg i en stund som den lilla valross han är =0) Den här bilden är tagen förra sommaren, det är inte riktigt så grönt än men vi är på god väg.
Busken ni ser till höger i bild precis bakom solstolen är min lila syrenbuddleja.
Den visar inget tecken på liv i år tyvärr, så det blir till att såga ner den och hoppas att den orkar skjuta nytt nerifrån.

Lovade ju receptet på äppelknäckpajen.
Funkar utmärkt att göra på konserverade päron också,
då behöver man inte försteka dem utan kan lägga dem i formen på en gång.
Underbart med en klick vaniljglass till!

Äppelknäckpaj

2,5 dl strösocker, 2,5 dl vetemjöl, 1 tsk bakpulver och 1 ägg blandas till en grynig massa.
2-4 äpplen med lite syrlig smak skalas och klyftas.
(Antal äpplen avgörs av hur stor form du använder,
hur stora äpplena är och hur många ni är som ska fika)
Stek äpplena halvmjuka i lite margarin, socker och kanel efter smak.
Smörj formen, lägg i äpplena, strö massan över äpplena.
Smält 100 g smör eller margarin och ringla över pajen.
Strö över lite pärlsocker.
Grädda i ca 200 grader tills pajen fått en fin gyllenbrun färg.

Hoppas det smakar!

Kram Linda

5 kommentarer:

hemma hos lilla mej sa...

ja då var väl dina barn nöjda och glada.Härlig bild på eran pool.Åh vad skoj ett nytt recept vad skoj.1000 tack gulliga du.Alltid lika mysigt att prova något nytt.Önskar dej en skön onsdag kramar Rita ♥

Nattmia sa...

Mums vad gott det såg ut..

Som den badkruka jag är så tycker jag att ni vuxna gör rätt i att vänta med doppet ;-)


Ha en bra onsdag..

Kram Mia

Älskade pion sa...

Åhhh,vad härligt det såg ut i poolen.Ditt recept såg inte så illa ut det heller. Kram Ulrika

Vardags-mirakel sa...

Härliga bilder! Ha det bra, kram Eva.

godastunder-tokigaidéer sa...

Låter som mums gott, jag satt och tittade på Leila i kväll, hon gjorde en raberber o jordgubbspaj so också såg delikat ut. Ska spara era recept och baka en dag.

Ha det gott
Kram Anna