lördag 1 januari 2011

God fortsättning på det nya året!

Hoppas att alla hade en riktigt trevlig nyårsafton igår och har haft en skön dag idag. Här gick vi i pyjamasen fram till 14-snåret =0) Riktigt skönt med en slappardag!
Gårdagskvällen firades här hemma i lugn och ro tillsammans med
betongkollegan M och hennes familj.

Vi hjälptes åt med maten och så här blev det:

Nyårsmenyn år 2010/2011

Lax & räkkrustader till förrätt

Älgfilé med
Ugnsbakad örtpotatis
& rödvinssås och sallad till varmrätt

Till efterrätt en supersmaskig
Dulche de leche parfait



Årets bordsdekoration till nyårsmiddagen gick i vitt.
Kungsgranen fick släppa till för att dryga ut ;0)


Här fortsätter vi idag att smaska godsaker och laddar för ett nytt kalas imorgon när maken fyller år. Det blir ett mycket lugnt firande om man jämför med förra året då han fyllde jämt och jag lagade mat och fika till de 100 personer som strömmade genom vårt hem den dagen. Imorgon blir det kaffekalas med svärföräldrarna för resten av släkten är krasslig. Vi laddar om igen för nästa helg och slår i hop det för då fyller dottern 12 år. Ingen rast ingen ro ;0)
Mer godsaker åt folket!

Enkel kaka till kaffet får du genom att:

Smula ner en sockerkaka i mixern(köpt går bra)
blanda ner 100 g Philadelphiaost
och kör tills du får en fast deg att rulla bollar av
Rulla till lagom stora portionsbollar (ca 30 stycken av 1 sockerkaka)
Smält blockchoklad i mikron, doppa med hjälp av en gaffel,
lägg på bakplåtspapper och pynta!

Vill du ha mer "vuxensmak" kan du droppa i rom, punch eller arraksessens.
Kan tänka mig att Baileys inte är så tokigt heller ;0)

Enkelt va!?
Dessa gjorde dottern till julaftonen

Må så gott!!
Kram Linda

7 kommentarer:

hemma hos lilla mej sa...

Underbara bilder.Åååå vad god mat!!!Tack för receptet på goda läckerbitar.Önskar dej en God Fortsättning på det nya året.Ha en fin kväll.Varm Kram Rita ♥

Patricia sa...

Gott nytt år till dig med!!
Jag har gått i pyjamas hela dagen och nu är det ingen idé att ta av den, snart sovdax .. ; )

Gott nytt 2011!!
Kram Patricia

Marina sa...

Kalas i "dessa tider" är sådär tycker jag. Min mamma fyller år idag och jag själv i veckan som kommer. Numera slår jag ihop min dag med makens i slutet av november så har vi det avklarat. Till mamma ska vi i kväll.

Ha en bra start på nya året! Kram!

Älskade pion sa...

Mysigt ni verkar att ha haft det.Blommorna på bordet var superfina,är det du?Ha en skön söndag vännen. Kramar Ulrika

Trädgårdsmakare Hillevissan sa...

Mums! Så fina de ser ut. Jag älskar att äta gott med ögonen först, det ger dubbel glädje:-)

GOtt Nytt År önskar jag dig också Linda, kram H.

promenader på landet sa...

Hej och gott nytt år på dig! Vilket bra tips bollarna ser jättegoda ut och vad smidigt det låter! Må så gott kram från Maria

Anonym sa...

Delikat meny! Men så har du en maken som jagar också :))
Läckert, nice, lovely jag ska abslot "apa"after dina recept.
Tack för njutningen!
Kram!!