Fortsätt till huvudinnehåll

Inlägg

Utvalda

Ostgifflar, det perfekta soppbrödet!

Till soppa måste man ha bröd, det tycker i alla fall jag. Det är ju halva grejen med att äta soppa. Förra veckan gjorde jag pumpasoppa, den blev supersmaskig! Till det bakade jag ett bröd som jag faktiskt gör med eleverna på hem och konsumentkunskapen på jobbet. Man gör en vetedeg som man fyller med ost och örtkrydda, på det viset behöver man inte krångla med smör och ost till. Mycket bra bröd att ta med sig ut i skogen, allt i ett liksom med soppan i termosen. Gifflarna går naturligtvis att fylla med vilka godsaker som helst, jag tänker fetaost, soltorkade tomater osv. Bara fantasin sätter gränser. Jag bakade på ett närmalet vårvetemjöl från Landsberga gård , vilken jäskraft! Supergott blev det! Det är en utflykt jag kan rekommendera, massa gott i deras gårdsbutik. Sist jag var där åt jag deras semla, mycket god! Ostgifflar 12 st                                                                          1/2 pkt jäst 1 msk flytande margarin eller olja 2 1/2 dl mjölk 1/2 tsk salt Ca

Senaste inläggen

Bönguacamole

Trippelkaka

Svamprisotto

Tuppkaka med björnbär

Gubbröra

Kanelbullekladdkaka