torsdag 23 juni 2011

Banan och kolapaj

Igår firade vi min mamma som fyllde år. Kalaset hölls i det renoveringskaos de snart kommer att kalla hem. På papptallrikar åt vi hämtmat (eftersom köket står i beståndsdelar på golvet och vattnet inte är i kopplat) Smaskig tårta till efterrätt och kaffe i pappmugg. Fikandet passades in mellan kånkandet av möbler och kartonger. Hur mysigt som helst! Det kommer att bli toppenfint! Innan vi åkte hem kom granitskivan på plats på köksön och vardagsrumsmöblerna ställdes i ordning. Det tar sig ganska snabbt.

Idag firar vi sonen som fyller 9 år.
Önskemålen är många och de flesta är genomförbara ;0)
Pannkaka till både lunch och middag är ett av önskemålen. Vad gör man inte för älsklingssonen.... bara att ladda för stekos =0)
Kaloriintaget är ganska högt dessa dagar med många tårtor. Här kommer att alternativ till tårta med med minst lika många kalorier ...om inte fler.... =0)


Banan & kolapaj


Det här behöver du :

1 burk kondenserad mjölk (sötad)
1 pkt digestivekex (400 gram)
150 gram smör (osaltat)
3 skivade bananer
2 dl vispgrädde
1 dubbeldajm

GÖR SÅHÄR :Lägg ner burken med kondenserad mjölk i en stor kastrull. Slå på vatten så det täcker burken. Koka upp och låt småkoka 2 timmar. Fyll på mer vatten allteftersom det ångas bort. Burken ska hela tiden ligga under vattenytan, annars kan den explodera! När burken kokat i 2 timmar, spola kallt vatten i kastrullen och låt den stå så och svalna ordentligt. 
En del välsorterade butiker
 har färdigkokade burkar också om du vill spara tid :)

Förbered botten genom att Krossa digestivekexen i mixer. Smält smöret och blanda ihop med digestivesmulorna. Tryck ut smulorna i botten på en rund form med löstagbara kanter (ca 28 cm diam). Tryck till rejält över hela så den blir riktigt kompakt så smular den inte sönder när man skär i den sen.
Täck med folié och ställ i kylen så länge.
Öppna burken när den har svalnat. Den kondenserade mjölken har nu förvandlats till kolasås. Täck digestive-bottnen med kolasåsen. Skiva 2 bananer och fördela ovanpå. Täck med ett lager grädde och toppa med ytterligare 1 skivad banan och hackad dajm!


Här öser regnet ner, jag har fått flytta in pelargonerna under tak för att de inte ska drunkna.
Det blir nog en slappardag idag tror jag.
Kram på er!

lördag 18 juni 2011

Nu börjar kalasens tid...

Juni/juli är ett enda långt kalasande i vår familj och vänskapskrets. Idag tjuvstartade vi med familjekalas för yngste sonen och hans kusin som båda fyller 9 år med bara några dagars mellanrum. Vi hade planerat för ett kalas i regn men blev glatt överraskade av att solen faktiskt sken hela kvällen. Vi kunde både äta och fika ute och barnen badade i poolen.
En härlig kväll!

Här får ni en "tjuvtitt" på senaste trädgårdsprojektet.
Före och efter-bilder kommer, måste ladda ner dom bara för just nu ligger de i två olika kameror. En förbättring av ett sådant där omöjligt område i trädgården som stört mig ganska länge är äntligen klart. Hittade en fin skiffersten, med den här trevliga frasen ingraverad, i trädgårdshandeln. Passar bra vid vår sommarentré!
Önskar er en trevlig söndag!
Kram Linda

fredag 17 juni 2011

En favorit

Pioner är en av mina verkliga favoritblommor. Stora svulstiga blommor, som bulliga moln.
Kan inte få för många!
Det här är rabatten som jag visade för något inlägg sen men då var det rosen som var i fokus och pionen var i knopp. Nu vilar rosen lite, men nya knoppar är på gång. Istället har pionen tagit över showen. Den har aldrig varit så stor som i år, haft så många blommor och den har heller aldrig blommat så tidigt som i år. Den brukar blomma runt midsommar ungefär.

Dessa bilder är tagna i början av veckan.
Nu regnar det här och alla blommor ligger längs marken =0(


Följande bilder är alla på blommor från samma planta men i olika stadier



De börjar som rosa, för att sen blekna mot vitt. En hade lite mörkare rosa i mitten också.
Är det någon som vet vad det är för sort?

Vi grävde fram den ur tujasnåret när vi flyttade hit för 8 år sen. Jag hejdade grävaren när jag såg två små taniga röda skott som stack upp ut jorden. Pionens röda vårskott känner man ju igen på långt håll. Den hade levt ett förtvinat liv där under alla tujor och kryptall men i år har den verkligen tagit revansch.

Efter en lång skolvecka är det nu äntligen helg. Eleverna hade avslutning i torsdags, jag fick en sådan fin ljuslykta av mina fina 7:or som passade jättebra på uteplatsen.
Nu är det bara studiedagen på måndag kvar, sen är det sommarlov för mig också!
Ska bli väldigt skönt =0)
Kram på er!
Linda

söndag 12 juni 2011

Inte så rosa!

Förra våren köpte jag, enligt etiketten, rosa vallmo som jag har väntat på ska blomma i år.
Jag vet inte..... vad tycker ni?
Inte så rosa va?! ;0)


Jag tänkte att en rosa vallmo med vinrött svalg kunde vara läckert mot den mörkt vinröda japanska lönnen nedanför. Det blev inte riktigt som jag tänkt mig.....
Svårt att hitta något mer orange!


Men en färgklick blev det ju hur som helst =0)
Jag tycker de är så coola i närbild!


Tidigt i morse drog åskan förbi och äntligen fick vi lite regn! Troligtvis inte tillräckligt men man får vara glad för det lilla. Nu skiner solen igen och det är 19 grader i skuggan. Åskvädret sänkte i alla fall temperaturen lite verkar det som och det är lite skönt. Det är svårt att ta sig för något när det är närmare 30 grader i skuggan. Igår var det solsängen som gällde mest hela dagen, vilket i och för sig är skönt det med =0)

Idag blir det en sväng till mina föräldrar som köpt nytt hus som ska renoveras. Maken har varit där sen i morse för att lägga golv och jag och sonen ska åka dit med lite mat åt dom. Ska bli spännande och se hur lång de har kommit.... målaren har gjort sitt nu så då känns det ju nästan klart, när ytskikten är färdiga. Men en hel del jobb kvarstår, kök och badrum är kvar....

Hoppas ni får en skön söndag!
Nu går vi in i sista skolveckan för barnen, på torsdag är det skolavslutning. Vi lärare jobbar några dagar till sen har jag också sommarlov.
Nu längtar jag! =0)
Kram på er!
Linda

tisdag 7 juni 2011

Oj...

...vilken lång bloggpaus det blev!
Vi har haft så sköna varma dagar senaste tiden och all ledig tid har gått åt till att vara i trädgården så det har verkligen inte gått någon nöd på mig. Vi hade ju ofantlig tur med vädret under långledigheten och det gjorde att projektlistan i trädgården kunde kortas ner väsentligt, vi han med massor! Härligt! Jag ska visa lite sen vad vi har pysslat med...
Idag när jag kom hem från jobbet var det 29 grader i skuggan och overkligt varm på altanen i söderläget. Det var bara att öppna poolen och lägga sig i solsängen som gällde, där blev jag sen liggande =0) Nice!

Till vänster i bild syns vår stora fläder som inte är så stor längre.... halva trädet dog under vintern så det var bara att såga ner =0(
Det ser helt snett och konstigt ut nu men det kommer nya grenar och med tanke på hur snabbt flädern växer så ser det nog ut som vanligt igen nästa år.

Mellan den stympade flädern och "tanten" som barnen kallar statyn, blommar nu "Therese Bugnet" en underbar ros!

Här både som knopp och utslagen blomma.
Blommar från juni till september, relativt fri från sjukdom, tål både sol och skugga och klarar sig ända upp till zon 6.
Något för nästan alla trädgårdar alltså ;0)

Nu är betygen satta på jobbet och nu är det bara några få skälvande skoldagar kvar... sommarlovet är inom räckhåll!
Kram på er!
Linda