onsdag 31 mars 2010

❦ Förberedelser ❦

Det dryga med att åka på semester är alla förberedelser som måste göras för att man ska komma iväg och för att jag ska tycka att det är skönt att komma hem igen. Har svårt att lämna huset i en enda röra och åka, jag vill att det ska vara rent och snyggt när jag kommer hem. Tvättstugan ska vara så gott som tom för att jag ska ha någonstans att lägga tvätten när vi kommer hem och sängarna ska vara renbäddade, för det finns inget som är så skönt efter en vecka i stugans våningssängar som att komma hem till sin egen säng och glida ner mellan nytvättade och härligt doftande lakan. Så medan jag packar, så plockar jag, städar lite, diskar, vattnar blommor, tvättar å så var det ju barnens läxor, å så skulle vi visst ha något att äta till middag..... Bakar tekakor som vi ska ha som matsäck när vi åker ut med skotern, å så gjorde jag några play-do-degar för att barnen ska ha något att "dega" med om vädret blir dåligt och vi måste stanna inne allihopa på ganska liten yta. Ja ni vet... förberedelser!

Men sen när vi väl kommer iväg då ska jag njuta!!
Jag har köpt garn, härliga Molly, som ska bli till mössor!

Å sen har jag köpt nya trädgårdstidningar och lättsmälta (slisk, skulle min man ha kallat det, hi hi) romaner. Å vad jag ska njuta av mina lediga dagar!!


Men just nu skulle jag vilja ha några supergener som gör att jag skulle orka fixa allt på ett tjillevipp, men verkligheten är en annan.

Någon som beskriver verkligheten på ett härligt sätt är min vän Ann. Ann är journalist och skriver för bland annat Vi föräldrar, Mama och ICAkuriren. Nu har hon börjat blogga, kika in här för att ta del av hennes vardag. Håll även utkik efter hennes kommande kokbok, för stressade föräldrar =0) En sån ska jag köpa!

Vad ska ni göra i påsk?
Jag hoppas att ni får härliga dagar oavsett vad ni hittar på!!
Kram
❤ Linda ❤

söndag 28 mars 2010

En slapparhelg

Här har vi verkligen tagit det lugnt i helgen, fikat och ätit och rått om mina syskonbarn, härliga ungar =0) Storkusinerna framstår nästan vuxna när det kommer mindre barn och man inser hur smidigt det är när de blir större, men allt har sin tid och sin charm =0)

Kan inte sluta att fascineras över det vackra i tulpaner, så ni får stå ut med några bilder till...
De här ljuvt rosa förgyller köket just nu.

Så här lagom till påsk har en krans av björkris fått göra dem sällskap.


Har ni sett så vackert strimmig!



Det blir ju en del fikande under en sån här ledig helg så en del bakande har det minsann blivit.
Igår blev det äpple och kanelmuffins till 11-kaffet.


Så här gjorde jag:
Blanda 280 g mjöl med 1 msk bakpulver, 1/2 tsk kanel och 172 krm salt i en bunke.
Rör i 115 g mjukt ljust farinsocker och 1 finhackat äpple utan skal.
Vispa 2 ägg med 2 1/2 dl mjölk och 6 msk rapsolja.
Blanda försiktigt ner äggblandningen i de torra ingredienserna tills klumparna försvinner.
Häll upp i 12 formar i en muffinsplåt.

till strösslet ovanpå:
Blanda 50 g mjöl med 1/2 tsk kanel, 25 g mjukt farinsocker och 35 g smör till en grynig massa som du strösslar uppe på smeten.
Grädda ca 20 minuter tills de har fått fin färg och känns torra inuti.

Nästa gång ska jag öka på socker mängden lite för jag vill nog ha dem lite sötare i smaken, men annars blev de jättegoda.

Nu väntar jag på solen och värmen som vi blev lovade i helgen, nog för att regnet har tagit bort mycket snö men solen känns roligare. Nu laddar vi för en resa till stugan i norrland till långfredagen så här ska bakas och lagas mat för fulla muggar i veckan.
Må så gott!

Kram

❤ Linda ❤

onsdag 24 mars 2010

Lila- I like!

Lila är en favoritfärg, den gör mig glad ☺
Så för att få in lite vårkänsla släpper jag nu in lite mer färg här hemma. Hittade dessa fina lila tulpaner och sprang dessutom på detta matchande godis =0) Gott var det också !

Tyckte inte om sådana här godis-ägg när jag var mindre, men jag har väl mognat kan jag tro =0)
Passar bra i den gamla pressglasskålen. Eftersom vi oftast åker bort över påsk har jag aldrig varit mycket för att påskpynta, någon liten grej bara och lite blommor och ris. Och ofta i god tid innan påsk så jag hinner se sakerna innan de ska ner i lådan igen när vi kommer hem..
Något som får komma fram till påsk är detta söta par med hål i nacken...


En för salt och en för peppar

Tulpaner kan jag inte få nog av, tycker att de är sååå vackra!


Nu skiner solen och snön som kom häromdagen har nästan smält undan. Det är fortfarande mycket snö kvar men jag såg att tulpanerna mot söderväggen har börjat titta fram,
så det finns hopp!

Ha det bra!
Kram

❤ Linda ❤

måndag 22 mars 2010

❦ Hembakat ❦

En hektisk helg är över och vi är inne i vardagslunken igen. Igår snöade det nästan hela dagen och mitt humör dalade i takt med snöflingorna. Vi hade nästan bar mark överallt på vägar och gångbanor men så kommer det mer snö, man kan ju bli galen för mindre. Nåja, det måste ju smälta någon gång, eller hur?!

Idag jobbade jag min längsta dag, vi har alltid konferens på måndagar och för att klara av det så har vi naturligtvis ett måndagsfika =0) Idag var det min tur att bjuda, så igår bakades det friskt här hemma. En filmjölkslimpa och sen något sött förstås, kladdkaka funkar ju alltid =0)

Tänkte dela med mig av min familjs favoritbröd.....


Filmjölkslimpa
1 liter filmjölk
Ca 2,2 liter rågsikt
3 dl sirap
3 tsk bikarbonat
2 tsk bakpulver
1 tsk salt
Jag brukar ta bort lite av mjölet och tillsätta vetekross, linfrö och solrosfrön för att få det lite mer fiberrikt. Man kan tillsätta russin också om man gillar det.
Blanda allt utom mjölet i assistenten, ta sen i mjölet lite i taget. Det ska bli en väldigt klibbig deg som man får skrapa ur med degskrapa, man ska inte kunna hantera den.
Skrapa ur smeten ner i en långpanna med bakplåtspapper. Ta lite mjöl på händerna och platta ut så att den blir lika tjock över hela plåten.
Grädda i ugnen på 150° i 30 minuter
sänk sen temperaturen till 100° och grädda ytterligare 30 minuter.
När brödet är klart och du tar ut det ur ugnen ska det penslas med kallt kaffe för att få en mjuk skorpa på brödet. Skär det sen i 4 "limpor"

Supergott med smör och ost till kvälls teet!



Må så gott alla!!

Kram

♡ Linda ♡

onsdag 17 mars 2010

Drömmer fortfarande....

Hejsan! Hur har ni det hos er? Njuter ni av solen?
Vi hade underbara dagar i helgen, pimplade på Mälaren och grillade korv.
Nu börjar barnen klaga på ont i halsen och snuva så vi får väl se vad som är på gång....
Fortsätter drömma om den ultimata trädgården här hemma om kvällarna. Hittade detta fantastiskt vackra växthus på nätet, Westgarden. Tyvärr var även prislappen fantastisk men så fort lotto-vinsten rullar in så vet jag vad jag ska handla =0)



I förra veckan fick jag en award från gulliga Regina med bloggen

Med den följer att man ska skicka den vidare till 12 andra bloggare men det tycker jag är så svårt, att välja ut några, så jag skickar den vidare till alla er som tittar in här hos mig och lämnar så gulliga kommentarer, ni förgyller mina dagar! Kram på er!

Hoppas ni får en fortsatt bra vecka!
Kram Linda

onsdag 10 mars 2010

Snön smälter !!!!!

Jippi!! Nu börjar snön äntligen smälta! Var ut på altanen och slängde ut lite mer snö från drivorna. Fortsätter det så här kan jag nog ställa ut en stol mot söderväggen framåt helgen. Underbart! Förstå vad jag ska njuta!

Fortsätter mina trädgårdsdrömmar om kvällarna....
Något sådant här vore väl trevligt älskling?
Mmmmm ....får jag till svar.
Förstår inte, han verkar inte alls lika ivrig som jag ?? Konstigt va?? ;0)

bild lånad från www.gothicarchgreenhouse.com

Eller kanske ett sånt här!! Oj dryga 80 000 kronor.... lite mycket kanske???


Eller det här då???

Dessa 2 bilder är lånade från www.swedengreenhouse.se

Ja, vinner jag på lotto vet jag i alla fall vad jag skulle köpa mig =0)
Nu hoppas vi på mer sol och plusgrader!!
Kram Linda

torsdag 4 mars 2010

Sköna lediga dagar

Ja här njuter vi av lovet, långa sovmorgnar, mat när vi blir hungriga och många fikapauser (Om man nu kan ta paus i att göra ingenting hi hi) Barnen har åkt en del skridskor men de börjar nog också bli nöjda med snön tror jag...

Har i alla fall planterat om alla mina blommor och det var i en del fall väldigt nödvändigt! Helt otroligt vad mycket rötter och lite jord det var i en del krukor. Jag hoppas de mår bra nu och inte dör av näringschock!


Idag var jag och M med barnen på bio och såg "UPP", bra men lite sorglig och inte riktigt en barnfilm i storyn kan jag tycka men barnen var nöjda och det var ju huvudsaken.
Här ser ni de supertunna glasögonen jag köpte på Johannas loppis i höstas, de ligger på några 100 år gamla böcker som jag köpt på Second Hand. Det är länge sedan nu som jag var på loppis eller Second Hand... ända sen innan jul! Det måste vi ändra på! Ska se om jag kan smita iväg en sväng i helgen (maken börjar dilla om Lojakt så vi får väl se...)


Imorgon bär det av till Örebro och "Lek & Buslandet" (för barnens skull) och en sväng till Mariebergs köpcentrum ( för mammans skull) Pappan har snällt tagit ledigt från jobbet för att följa med *kärlek* Sen blir det kvällsmys hos lillasyster med familj.
En bra avslutning på lovet minsann!
Hoppas ni har haft en bra vecka och att ni får en skön och avkopplande helg!
Kram Linda