måndag 29 september 2008

Det gäller att ta tillvara

Hur har ni haft det i helgen? Soligt å fint? Här har solen lyst på oss men det har varit blåsigt värre. Några staketpinnar har blivit målade och väntar på att komma på plats. Vi har firat farfar med smaskig älgfile, potatisgratäng och smörstekta kantareller. Mums! Passade på att plocka lite mer björnbär när vi var där, fortfarande hur mycket som helst på busken. Det gäller att ta tillvara det som finns, jag tycker att det är så sorgligt när det bara ramlar ner på backen. Så det har blivit 11 burkar marmelad idag som nu står och svalnar. Plockade lite paradisäpplen också, blir väldigt vacker gele som är mycket god till vilträtter. Blir bra tillbehör till höstens och vinterns helgmiddagar. Svampen som vi plockade förra helgen har torkat färdigt och jag fick hjälp av dottern att paketera i glasburkar, det är ett pillergöra att plocka bort barr och mossa och bara få med svampen. Det är ett smidigt sätt att ta hand om svampen när man kommer från skogen, att hälla ut den på tidningar men jobbet kommer efteråt i stället, tur man har en dotter med flinka fingrar =)
Av paradisäpplena som blev över när jag kokat gele blev det några kransar på ståltråd.

Någon att hänga..

Eller ställa...

Några att ha som manchetter runt blockljusen


Hoppas ni får en bra vecka!
Kram L

lördag 27 september 2008

Minicupcakes

Ja så var det då helg igen, skönt!!!! Har det ganska körigt på jobbet just nu med introduktionssamtalen med mina nya elever, men samtidigt är det kul att träffa föräldrarna och eleven på tu man hand och få lite mer känsla av vad det är som har format eleven till den de är. Annars blir det en del fikande i helgen (som vanligt) Idag är det föräldramöte på barnens kör med efterföljande fika och jag har bakat en del. Sen har svärfar fyllt år så imorgon blir det kalas där. Annars ska vi nog försöka ta det lugnt och förhoppningsvis så kommer en bit till av staketet upp runt poolen =)Gjorde små mini cupcakes med citronsmak

receptet kommer här:

Cupcakes

5 dl mjöl
3 dl socker
3 tsk bakpulver
2 dl mjölk
½ citron
150 g smör, smält

Glasyr:
100 g philadelphiaost
1 dl florsocker
lite pressad citron
gul karamellfärg
  • Blanda allt det torra först
  • Sen mjölk och citronsaft
  • Sist det smälta smöret

vanliga stora muffins gräddas ca 15 minuter strax under mitten i ugnen.

Jag gjorde små muffins i småkaksformar och gräddade dem i ca 11 minuter. Viktigt att tänka på att inte fylla dem för mycket så det rinner över, för då blir det svårt att få bort papperet när glasyren är på. Jag gjorde dubbel sats och fick ut ca 120 små muffinsar. Perfekt när man ska baka till många. Det var en bra smet som var lätt att klicka ut då den var ganska tjock.

Lycka till!

L

onsdag 24 september 2008

Jag vann!!!!

Kolla vad jag vann hos Eikkala , ett vackert pärlhjärta att hänga, två små söta rosor i papper och härligt lena hjärtan i keramik. Blev alldeles glad när jag öppnade brevlådan och ännu gladare när jag öppnade paketet.
Har ni inte kikat in hos henne så gör det! Jättemysigt! Tack snälla Sari!Hjärtat hamnade på en krok i hallen bredvid vingarna
Hjärtat tror jag kommer få ligga bredvid min bön


Rosorna hamnade på mitt bergeniabetongfat


Eller kanske får båda hjärtanen var här också, måste känna efter ett tag =)


Hoppas ni haft en skön dag!
Kram L

tisdag 23 september 2008

Glädjeämnen

Fortfarande kan man hitta små glädjeämnen i trädgården. Gick en sväng med kameran som paus i ogräsrensningen i söndags. Det är mer än man kan tänka sig som fortfarande orkar blomma, det är som att man får upp ögonen för dem på ett annat sätt när solen skiner.
Här kommer lite bilder på några...
Kärleksörten har precis börjat
Kokardblomsten är inne på sin tredje vända

Amerikanska blåbären har härliga höstfärger

Det börjar kännas kyligt för "tanten" men hon har fortfarande sällskap av rosenplistret som är inne på sin tredje blommning


Har flera sorters Alunrot och är såå förtjust i deras underbara blad!



Oreganon blommar för fullt



Sköldpaddsörten har precis kommit igång ordentligt



Hibiscusen "Red Heart" har blommat i 1½ månad snart men börjar bli trött nu,
men några blommor finns det fortfarande


Rosen "Pink the Fairy"bjuder fortfarande på några enstaka blommor


Likaså nävorna


Den vita kärleksörten är en favorit, här i sällskap av några lavendel



Några små bin orkar fortfarande sig ut på tur

Har även flyttat på mina New Dawn-rosor i helgen från ett ynkligt torrt ställe där dom höll på att dö för mig när det var som varmast i sommar, till en nybyggd spalje vid "sommarentrén". Staketbygget har ju stått ganska stilla den senaste tiden efter makens ryggskott som blev segdraget, men nu så börjar det röra på sig och i helgen blev några meter till klart, så nu börjar jag tro att det kanske blir klart innan snön kommer( om vi nu får någon i år?)


Hoppas att dom trivs bättre här!
Ha det gott!
Kram L

söndag 21 september 2008

Svam, svamp och mera svamp

Men vilken härlig dag! Har ni också haft vackert väder?
Här har solen lyst varmt å härligt på oss hela dagen och vi fick några riktigt bra timmar i trädgården på förmiddagen (visar lite bilder en annan gång) och en riktigt mysig stund i skogen på eftermiddagen.Farfar busade lite med barnbarnen å satte upp svampar i träden. Barnen klurade lite, men kom snabbt fram till att sådana svampar finns nog inte, det måste vara ett farfarbus!
Barnens småkusiner fyllde snabbt sina korgar och behövde sen vila.


Vad passar då bättre än att tända brasa, grilla korv och äta bullar.


En härlig dag i skogen! Alla var nöjda!




ÄvenTindra behövde vila efter sitt spring, det är jobbigt att hålla koll på hela flocken (10 personer) när alla går åt olika håll hela tiden.

En del av skörden

Härliga trattkantareller

Å faktiskt, en gul kantarell och en Karl Johan.


Så nu ligger allt på tork för att sen stoppas i snygga glasburkar i matkällaren. Perfekt till alla vinterns vilträtter.


Hoppas ni har haft en skön helg!
Kram L

fredag 19 september 2008

Fredag!

Så var det då fredag igen, tänk vad fort veckorna går!
Snart är det jul =)
Svängde förbi Plantagen på väg hem från jobbet och köpte en ny blomma till köksbordet (rosen har gjort sitt och får flytta ut i någon rabatt) Hittade en jätte söt Chryssantemum (stavas det så?) med små rosa blommor. Passade perfekt på köksbordet. Visst är den söt!
Så nu ska här mysas! Godiset är förstås inte till mig...=)

Ha en skön helg!
Kram L



onsdag 17 september 2008

Bonustid...

Idag slutade jag lite tidigare på grund av att jag och eleverna varit på en dansföreställning och att lektionerna efteråt var inställda. Skönt! Döm om min förvåning, när jag kör in på uppfarten hemma så står makens bil där! Han har varit bortrest 3 dagar och jag väntade inte honom förrän till kvällen. Trevlig överraskning va!? Vad gör man med sådan bonustid? Åker ner på stan och köper presenter förstås. Det är inte varje dag jag och maken kan strosa omkring tillsammans utan barn. Vi har ett par kompisar som precis har fått sitt 3:e barn en lite tjej (har 2 killar sen tidigare) Grattis grattis! Eftersom hon kan titta in här så kan jag inte avslöja vad det blev i paketet. Hittade även en annan mysig "gå bort present"som jag kan ge en liten tjuvkik av i alla fall. Stora tjejen åkte med en kompis på fotbollsmatch och lillkillen följde med en kompis hem från skolan så helt plötsligt så hade vi ingen tid att passa heller. Köpte med oss kinamat hem och hann mysa i soffan med lillkillen en stund innan det var dax för föräldramöte i tjejens klass. Farmor hoppade in som barnvakt och jag och maken kunde knata iväg tillsammans. Så nu är en lång dag slut och det är dax att krypa i säng. Hoppas ni har haft en bra dag och att ni får sova skönt!
Kram L

måndag 15 september 2008

Det har varit lite stiltje här ett par dagar... har inte hänt särskilt mycket men ändå så har man fullt upp, är inte det konstigt?! Huset fick sig en rejäl omgång i alla fall i helgen, med rätt musik och tillbehör så går det ganska bra =) Praktisk städprylehållare från rusta underlättar!Sen åkte gardinerna i sovrummet ut, de har verkligen hängt där på nåder sista tiden. Mönstret passade ju inte särskilt bra till mitt nya överkast så nu blev det vita gardiner istället.

Å en ny lampa från Indiska


Bort med de röda lyktorna och dit med en vit från ÖB



Hela rummet kändes plötsligt större! Sakta men säkert tar vårt "nya" sovrum form. Nu är det bara sängen, byrån och fondväggen kvar.... =)



Lite höstpynt på trappen har det också blivit



Vacker Chryss som tar upp tegelfärgen på huset



Å så några pumpor förstås!


Sen upptäckte vi i helgen att vår lilla voffsing löper, det förklarar en hel del av hennes beteende den senaste tiden! Mer än lovligt knäpp! Det här är verkligen det sämsta med att ha en tik, tur att det är över på ett par veckor och att hon är med husse på jobbet hela dagarna =)

Annars är hon ju underbar!

Hoppas ni haft en skön avkopplande helg!

Kram L